Gallery＆Cafe BiGASURi

  

今までのメニューに加え、いくつかメニューが増える予定ですー☆彡



昨日の試作の生春巻きは美味しかったなー。

是非メニューに加えて欲しいです〜。







あとは、常連のお客様のリクエストのお新香盛り合わせなど、メニュー化される予感です(^^)





今週から徐々にメニュー増えて行く予定ですので、Blogでご紹介します。







今日も寒いですね〜。

お肌プリプリのコラーゲン水炊きはいかがですか？？

あっさりしているけどコクがあり、何とも言えない美味しさです。


是非一度食べてみて下さい！

温まりますよ〜ヾ(*´∀｀*)ﾉ






今日も一日宜しくお願いします(^_−)−☆






こちらは石垣黒鶏の燻製です。
こちらも絶品！！！







スタッフK  

当店では今後焼酎に力を入れていこうと考えています。

理由は・・・

焼酎が大好きだからです

ただそれだけです・・・本当に。

昔から好きだったかといえば、そうではなく

... ... ある番組をきっかけにここ2ヶ月前から好きになりました。


奄美出身の黒糖焼酎をロックで飲みながら、石垣黒鶏の水炊きを食す。

とても幸せな時間をお過ごし頂けると思います。





ご来店お待ちしております。



日本酒を焼酎に変えただけの文章。
営業中のアップデートのためお許しください。
でも本当に焼酎、日本酒にははまってます。
吉田類氏に影響されまくりです。  

当店では今後日本酒に力を入れていこうと考えています。

理由は・・・

日本酒が大好きだからです。

ただそれだけです・・・本当に。

昔から好きだったかといえば、そうではなく

ある番組をきっかけにここ2ヶ月前から好きになりました。


日本酒を冷やで飲みながら、石垣黒鶏の水炊きを食す。

とても幸せな時間をお過ごし頂けると思います。


石垣黒鶏の水炊き
あっさりで上品なスープに仕上がっています。




左から　超辛　黒松白鹿
　　　　純米吟醸　人気一




どちらも旨し！です。　


ご来店お待ちしております。


  

先日のコースメニューをご紹介します。


＊本日の前菜
ふさとりトマト、アイスプラント、自家製ピクルス



＊琉球料理3点盛
自家製ジーマーミー豆腐、自家製ミミガー、豆腐よう



＊シーザーサラダ



＊石垣黒鶏の燻製



＊石垣黒鶏コラーゲン水炊き
しめに雑炊又はそうめん

＊デザート


ご予算に応じて、宴会プランをおつくりしていますので、お気軽にご相談下さい。




ご予約、ご来店心よりお待ちしております。



スタッフK







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こちらもお祝いで頂きました。




右にあるのは一升瓶の甲州ワインですが、小さく見えますね。


ありがとうございました(^_−)−☆


スタッフK  

まだまだ素敵なお花をご紹介します。



























皆様本当にありがとうございました。



スタッフK





  

OPENのお祝いたくさん頂きました。

綺麗なお花たち。

もう少し店内で楽しめますよー(^^)


















ご紹介が遅くなりましたが、皆様ありがとうございました。

つづく。。。



スタッフK




  

オリジナル泡盛のご紹介です。

こちらは識名酒造さんでつくってもらいました。

ロゴ入りです。





画像の真ん中です。

手前はつきだしで、この日はだし巻きたまごとカブの漬物柚子風味でした。

つきだしはその日や季節によって変わるので、それだけでも楽しめます(^_−)−☆



スタッフK  

お祝いに頂いた観葉植物に少しだけデコレーションしてみました。

夜はライトが当たっていい感じ。







スタッフK  

少しだけ紹介します。

奥が名刺入れ
手前がペンケースです。

全て手作りの一点もの。
世界に一つだけです。




こちらも、同じものはありません。
売り切れゴメン！の商品です。
シュシュです。
画像はシルクてすが、綿もあります。
全部で１０点ほどしかありませんので、気になる方はお早めに。。。



Gallery営業時間は１３時〜１６時までです。
日曜日は定休日になります。


宜しくお願いします〜。




スタッフK

  

ありがたいことに、食の風という雑誌に掲載されました。

ご興味がある方はご覧になって下さい(^^)

お店にも置いてあります(^_−)−☆


スタッフK
  

23年11月9日に、那覇新都心にopenした、Gallery＆Cafe BiGASURiと申します。


営業時間は

１３時〜１６時 Gallery
１７時〜２４時 飲食店


Galleryでは、沖縄の伝統工芸の染め織の、コースターやシュシュなど小物から着尺やストールまで展示販売しています。
店内ではコーヒーやソフトドリンクが飲めるCafeになっていますので、お気軽におこしください。


夜はお店の雰囲気がガラッと変わります。
石垣黒鶏の水炊き、東北産の日本酒、そばちょこで飲む甲州ワインはいかがですか？

メニューの一部を記載します。
〈お料理〉
・石垣黒鶏の水炊き 2000円 （1人前）
サラダ、雑炊又はそうめん付き
・石垣黒鶏の燻製 700円
・石垣黒鶏のスーチカー 600円
・自家製ジーマーミー豆腐 450円
・自家製ミミガー 400円
etc...

〈お飲物〉
・モルツ生 400円
・泡盛ボトル 1800円〜
・焼酎 650円
・日本酒（1合） 750円〜
・グラスワイン 600円
・ボトルワイン 2000円〜
・ソフトドリンク 350円
etc...


openから早1ヶ月経ちましたが、お店のことを随時UPしていけたらなと思ってますので、宜しくお願い致します。




スタッフK